關於我們

藏身於都市叢林間的靜謐桃花源


The Villa Herbs Since 2001.

-Restaurant:

黑白、原木為主色調,空間簡約而質樸,配搭著戶外的綠意盎然及輕快悠閒的音樂,帶給用餐者舒適且自在的環境。提供的美食則是以自家庭院內所栽種的香草為主題入菜,走的是健康自然路線,同時融合獨具風味的義法料理為餐點主軸,主廚對於專精廚藝的執著,細膩地反映在他精緻的創意佳餚上,擁有豐富料理烹調經驗的他,透過獨特的調量風格詮釋,為餐廳設計了多道漂亮無可挑剔的新穎菜色,從滋味道地的開胃菜、創意十足的麵點、以天然香草食材與醬汁烹調而成的經典主菜到精緻甜點,均是挑逗味蕾、觸動感官的絕妙組合。

安靜坐落在城市的一角

藏身於樂利路上的the villa herbs,安靜坐落在城市的一角,卻散發出令人難以抗拒的獨特魅力,獨樹一幟的雙棟建築,由身為室內設計師的老闆一手規劃建造,貼心的動線設計,窗外的流水造景,老房子的庭院風味,看似未完工的木板牆與紅磚,皆是老闆企圖以原始率性及現代優雅的交媾,帶領每一位走進店內的消費者回到最初的感動。
空間中齊備的餐飲美食、音樂律動、空間美學、和流行娛樂,讓追求道地美食且精緻生活的品味人士,可盡情地以味覺(餐飲美味)、視覺(空間設計)、聽覺(音樂情境)、觸覺(空間材質)和嗅覺(時尚氣息)等五重感官來感受the villa herbs絕美的個性。

the villa decorating - sofa seat
The Villa - Creative cuisine

【氛圍特色】

雙棟南洋風情合併而成的the villa herbs,分別代表著:『白晝』、『保守』的餐廳與『黑夜』、『放縱』的酒吧,建築物外觀包覆著茂密極具生命力的植栽,彷彿都市裡的後花園一般,在迷人靜夜中,飄散著舒適與庸懶的感性。

從舌尖味蕾到聽覺神經


Villa X Subkitchen 的跨界之旅

-Lounge:

外表看似神秘的木裝建築,裡頭擺設的沙發元素卻散發著居家溫馨的氣息,店家嚴選的家飾及復古的中式骨董燈籠,在夜幕來臨之際,恬靜舒適的黃光與潔淨透亮的紅酒杯相呼應,賦予晝與夜截然不同的神祕面貌,在這裡的每一秒,都能感受到漂浮在空中的時尚樂音與微醺迷人的氛圍

-Music:

配合一天中時間的轉移,音樂也有情緒般的起伏,從午餐間輕快愉悅的當代音樂,到晚餐間由DJ播放的沙發音樂,隨性而至的演出,用無國界的音樂全然釋放城市的壓力,以無籓籬界限的愉悅征服都會的矜持,在浪漫舒適的別墅風情裡,恣意放鬆品味著隨不同心情而特調的絕配飲品,再來杯特製調酒,解除一天緊繃繁忙工作的疲勞!都會男女風尚的設計以及精緻調酒文化的內容,讓視覺、聽覺、味覺成為一種娛樂與生活

DJ就如同調酒師一樣

DJ和調酒師都具有某種魔幻的力量,能夠從風格與質感各異的素材中,調和、創造出風情萬種的感官饗宴,而面對不同的時間點、人與狀態,也使得DJ與調酒師的工作相當類似,充滿許多不確定性及挑戰性,需要隨時掌握當下的時空氛圍,將節拍、旋律與聲音,如同調酒般冷熱、酸甜與濃厚都恰到好處的呈現給Villa的每一位訪客

耳朵是通往世界的風景

台北浩室音樂廠牌「Bass kitchen」的主辦人Mini Jay,某天騎著車巧遇Villa,被這裡的環境氛圍吸引駐足,意外促成了「SubKitchen」的誕生

當時從英國回台灣的 Mini Jay,正企圖在自己生長的這片土地,積極推廣獨立電子音樂文化,從剛開始以House/Deep house 電子音樂曲風為主軸,逐漸發展出Electronic、Techno、Ambient、Chillout等前衛多元風格,同時又不失Villa給人的愜意自在氣息,時而充滿大自然的有機質感與朦朧迷幻、時而放送著現代都會的科技頻率;偶爾又有些調皮奔放的輕快聲響,有時甚至連異國民族風情也可能出現,使得Villa幾乎成了台北聲音風景最豐富絢麗的Lounge Bar之一!

SubKitchen旗下網羅了已在台灣電子音樂場景長期深耕、累積深厚實力的A-Dao、A-Ty、Yoshi,旅居台灣的國際Techno藝人Al Burro、Naja,風格獨具、品味鮮明的Hao、Nini,以及在創作及DJ兩方面都具有相當識別度的Point、Code和Vice City,如果滿足舌尖上的味蕾對你來說還不夠,Villa X Subkitchen的組合,絕對能開啟你的耳朵,帶你通往大千世界的精采風景..

SubKitchen VS the villa

(每週五 & 週六晚間) / pm ( 21:30 ~ 00:30 )

特別與Subkitchen  合作為大家帶來 3個小時音樂饗宴

活動無需門票既免費入場/中庭酒吧由新銳調酒師提供創意飲品!!

台北市樂利路11巷30、32號. tel:(02)2732-3255